内容摘要：一学就会！准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中

一学就会！准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，太厚不容易入味。豆腐洗净，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

9、

8、

3、

5、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

4、再放入秋葵。加入少许葱花。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

7、

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋、简单好吃，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

2、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，