内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，加入少许葱花。再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，9、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，盐3克做法：1、5

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

3、成型后翻面，一学就会！

2、平底锅加热，太薄容易碎掉，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。两面熟透即可。

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olivia美食记录：

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