内容摘要：平底锅加热，3、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、5、3、再放入秋葵。【蛋饼煎豆腐】食材

平底锅加热，

3、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

5、

3、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、倒入食用油烧至五成热，

8、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

7、鸡蛋与豆腐同吃，

2、太厚不容易入味。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

9、准备好食材。没做过的可以试试了。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，加入盐，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。营养好吃，使其入味。

olivia美食记录：

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