内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，olivia美食记录：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，8、两面熟透即

将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

8、两面熟透即可。加入少许葱花。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

6、

5、

3、鸡蛋打入碗中，两面翻面。没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、原来内有乾坤。

9、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

2、再放入秋葵。

3、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，