内容摘要：鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。3、准备好食材。没做过的可以试试了。豆腐洗净，加入盐，太厚不容易入味。两面熟透即可。

鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、准备好食材。没做过的可以试试了。豆腐洗净，加入盐，太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋2个，鸡蛋、

3、

9、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、倒入食用油烧至五成热，

8、盐3克

做法：1、

6、以为就是一盘煎蛋，使其入味。搅打成蛋液。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

4、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

2、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，营养好吃，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、再放入秋葵。

7、