内容摘要：太薄容易碎掉，7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇

太薄容易碎掉，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

3、

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。再放入秋葵。

9、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。一学就会！加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

5、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

2、切薄片。

2、

4、鸡蛋打入碗中，

6、两面翻面。搅打成蛋液。