内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。盐3克做法：1、两面翻面。olivia美食记录：1

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。盐3克

做法：1、两面翻面。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

8、

2、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

7、

5、以为就是一盘煎蛋，

9、准备好食材。切薄片。豆腐洗净，鸡蛋、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

2、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

6、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，