内容摘要：olivia美食记录：1、准备好食材。太薄容易碎掉，加入少许葱花。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，6、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，成型后翻面，刚开始

olivia美食记录：

1、准备好食材。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。平底锅加热，

3、盐3克

做法：1、再放入秋葵。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋2个，

5、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

7、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

2、

3、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，