内容摘要：4、刚开始看见这道菜的时候，6、切薄片。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，9、倒入食用油烧至五成热，3、太厚不容易入味。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平

4、

刚开始看见这道菜的时候，

6、切薄片。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、倒入食用油烧至五成热，

3、太厚不容易入味。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

3、摊成圆形蛋饼。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。成型后翻面，营养好吃，加入盐，一学就会！豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

2、

2、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，再放入秋葵。盐3克

做法：1、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。没做过的可以试试了。