内容摘要：搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。7、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，4、使其入味。3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。2、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜

搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、使其入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

2、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！加入盐，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

8、太薄容易碎掉，

2、

5、鸡蛋2个，

9、成型后翻面，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

3、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，切薄片。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。两面熟透即可。没做过的可以试试了。