内容摘要：4、使其入味。9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，8、6、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、两面熟透即可。olivia美食记录

4、使其入味。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、加入盐，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

2、

2、一学就会！简单好吃，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。豆腐洗净，

7、没做过的可以试试了。两面翻面。平底锅加热，太薄容易碎掉，