内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根配料：葱1小段，刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，两面熟透即可。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、准备好食材。

2、两面翻面。

8、

3、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

4、

6、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使其入味。平底锅加热，成型后翻面，

5、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

9、没做过的可以试试了。