内容摘要：鸡蛋、刚开始看见这道菜的时候，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根配料：葱1小段，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃

鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

3、再放入秋葵。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，加入盐，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，简单好吃，太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

5、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

4、

9、切薄片。两面熟透即可。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

2、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，