内容摘要：太薄容易碎掉，盐3克做法：1、平底锅加热，7、olivia美食记录：1、加入少许葱花。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，6、两面熟透即可。一学就会！2、4、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，9、8

太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、平底锅加热，

7、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、两面熟透即可。一学就会！

2、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

8、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

3、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

3、再放入秋葵。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

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5、