内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，4、鸡蛋与豆腐同吃，刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，6、

将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，成型后翻面，简单好吃，

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5、加入盐，鸡蛋、再放入秋葵。切薄片。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

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9、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

7、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，原来内有乾坤。

3、准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。