内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋、2、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，7、加入盐，使其入味。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋、

2、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、加入盐，使其入味。加入少许葱花。

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。一学就会！太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

8、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。准备好食材。

6、

olivia美食记录：

1、

3、两面翻面。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面熟透即可。

9、切薄片。豆腐洗净，盐3克

做法：1、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，