内容摘要：原来内有乾坤。平底锅加热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，简单好吃，刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，3、7、太薄容易碎掉，再放入秋葵。2、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，使豆腐表面

原来内有乾坤。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

7、太薄容易碎掉，再放入秋葵。

2、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。营养好吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、准备好食材。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、两面熟透即可。一学就会！切薄片。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。