内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。原来内有乾坤。5、秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，9、加

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。原来内有乾坤。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

9、加入盐，太薄容易碎掉，两面翻面。

2、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、一学就会！豆腐洗净，成型后翻面，两面熟透即可。使其入味。

2、太厚不容易入味。鸡蛋、盐3克

做法：1、加入少许葱花。营养好吃，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

7、

8、