内容摘要：秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使其入味。切薄片。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明

秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使其入味。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

4、两面翻面。

8、鸡蛋、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

3、

2、

9、加入少许葱花。一学就会！加入盐，搅打成蛋液。