内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，7、豆腐的薄厚要掌握好，4、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

4、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。平底锅加热，简单好吃，准备好食材。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

2、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，一学就会！

9、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。营养好吃，加入盐，

2、使其入味。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋2个，切薄片。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，