内容摘要：豆腐再加上一些蔬菜，2、加入少许葱花。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。5、3、盐3克做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。3、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面

豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

5、

3、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，加入盐，

7、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。一学就会！

6、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。简单好吃，

9、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，