内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。4、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，5、9、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，秋葵2根配料：葱1小段，2、

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

4、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

9、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。简单好吃，

8、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。豆腐洗净，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

olivia美食记录：

1、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，一学就会！原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。盐3克

做法：1、营养好吃，

6、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，