内容摘要：2、一学就会！原来内有乾坤。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，5、刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现

2、一学就会！原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

5、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、没做过的可以试试了。平底锅加热，

6、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，切薄片。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

2、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

3、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

4、

9、以为就是一盘煎蛋，加入盐，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、