内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。olivia美食记录：1、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。3、太厚不容易入味。【蛋饼煎豆腐】食材：

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

5、

8、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

4、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

3、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，简单好吃，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

2、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。使其入味。一学就会！倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。成型后翻面，平底锅加热，两面翻面。