内容摘要：2、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，9、倒入食用油烧至五成热，使其入味。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面翻面。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、倒入食用油烧至五成热，使其入味。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、平底锅加热，一学就会！

8、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

2、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

4、搅打成蛋液。切薄片。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

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7、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，营养好吃，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

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6、原来内有乾坤。