内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，olivia美食记录：1、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，9、两面翻面。切薄片。倒入食用油烧至五成热，豆腐

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、两面翻面。切薄片。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

4、

7、

8、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

5、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

6、盐3克

做法：1、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，加入少许葱花。

2、

3、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。