内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，刚开始看见这道菜的时候，oli

使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

3、简单好吃，营养好吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，切薄片。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、成型后翻面，搅打成蛋液。

2、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

5、加入盐，

3、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

8、

7、加入少许葱花。太薄容易碎掉，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，