内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。原来内有乾坤。秋葵2根配料：葱1小段，能有

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

9、两面翻面。

4、

2、

8、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋、简单好吃，成型后翻面，

5、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、平底锅加热，加入盐，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，两面熟透即可。太厚不容易入味。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，切薄片。没做过的可以试试了。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

3、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，