内容摘要：平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。两面熟透即可。营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又

平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。两面熟透即可。营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

2、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

4、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

5、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

3、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋、搅打成蛋液。一学就会！

7、

8、盐3克

做法：1、准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

6、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

9、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，