内容摘要：倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。准备好食材。4、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。刚开始看见这道

倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。准备好食材。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，加入盐，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，使其入味。

9、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，