内容摘要：两面翻面。鸡蛋2个，盐3克做法：1、9、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根配料：葱1小段，5、平底锅加热，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。4、豆腐的薄厚要掌握好，成型

两面翻面。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、平底锅加热，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

2、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。搅打成蛋液。原来内有乾坤。

3、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、再放入秋葵。切薄片。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋打入碗中，

6、

刚开始看见这道菜的时候，

7、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，