内容摘要：平底锅加热，切薄片。9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋2个，3、5、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，7、

平底锅加热，切薄片。

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋2个，

3、

5、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

7、简单好吃，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

3、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

2、

2、

4、豆腐洗净，加入盐，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

8、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，