内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，olivia美食记录：1、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，平

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

5、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。加入少许葱花。

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7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、简单好吃，两面翻面。

3、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

6、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。加入盐，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

3、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

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