内容摘要：切薄片。5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、一学就会！鸡蛋2个，3、准备好食材。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

切薄片。

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、一学就会！鸡蛋2个，

3、准备好食材。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

3、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

2、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，