内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，简单好吃，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。两面熟透即可。刚开始看

放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，简单好吃，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋2个，原来内有乾坤。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

3、再放入秋葵。

8、盐3克

做法：1、

4、成型后翻面，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

9、准备好食材。

2、

5、倒入食用油烧至五成热，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，