内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，3、8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，5、两面翻面。6、两面熟透即可。使其入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，【蛋

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、两面翻面。

6、两面熟透即可。使其入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。成型后翻面，加入盐，一学就会！

4、鸡蛋、

3、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，鸡蛋2个，

2、

9、使豆腐的营养价值得以提高，

7、