内容摘要：olivia美食记录：1、鸡蛋打入碗中，6、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

6、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，两面熟透即可。

5、

2、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、搅打成蛋液。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、准备好食材。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

8、

2、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、平底锅加热，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、加入盐，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

9、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。