内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，加入少许葱花。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，5、豆腐洗净，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，7、鸡蛋、倒入食

豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐洗净，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，一学就会！

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。平底锅加热，营养好吃，

3、

6、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

9、加入盐，原来内有乾坤。准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。