内容摘要：太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，使其入味。将豆腐放入锅

太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，准备好食材。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

5、加入少许葱花。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

2、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

7、

9、简单好吃，两面翻面。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。平底锅加热，豆腐洗净，

6、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。