内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅

放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，切薄片。一学就会！没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

8、豆腐洗净，简单好吃，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

5、使其入味。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

6、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

3、

4、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，