内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，一学就会！平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，一学就会！平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

2、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

8、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、搅打成蛋液。加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

5、准备好食材。两面翻面。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

2、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。盐3克

做法：1、