内容摘要：摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克做法：1、9、一学就会！刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，搅打成蛋液。鸡蛋2个，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，3、豆

摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

9、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

2、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

6、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐洗净，两面熟透即可。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

2、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

8、鸡蛋与豆腐同吃，

5、

4、太薄容易碎掉，简单好吃，