内容摘要：加入少许葱花。原来内有乾坤。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，olivia美食记录：1、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，成型后翻面，刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，完全没发

加入少许葱花。原来内有乾坤。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。使其入味。

7、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

9、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

6、简单好吃，

8、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

4、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，两面翻面。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

3、搅打成蛋液。

3、豆腐洗净，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。