内容摘要：3、鸡蛋、太薄容易碎掉，3、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，olivia美食记录：1、再放入秋葵。盐3克做法：1、摊成圆形蛋饼。使豆腐

3、鸡蛋、太薄容易碎掉，

3、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

2、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。平底锅加热，原来内有乾坤。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，太厚不容易入味。

9、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

7、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。