内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，太厚不容易入味。一学就会！太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，9、2、olivia美食记录：1、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，太厚不容易入味。一学就会！太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

9、

2、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

7、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

2、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。两面熟透即可。搅打成蛋液。准备好食材。两面翻面。鸡蛋、

5、切薄片。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

4、豆腐洗净，

8、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，