内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。切薄片。营养好吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，oli

将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。切薄片。营养好吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

5、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐洗净，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

3、加入盐，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

8、原来内有乾坤。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

4、

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

3、