内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，2、加入盐，秋葵2根配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

7、豆腐洗净，

5、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。使其入味。两面翻面。

9、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。平底锅加热，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、摊成圆形蛋饼。营养好吃，

3、鸡蛋2个，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、