内容摘要：切薄片。准备好食材。盐3克做法：1、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，没做过的可以试试了。5、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，8、3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，6、鸡蛋、非常有营养又

切薄片。准备好食材。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，没做过的可以试试了。

5、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

8、

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

6、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

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2、太薄容易碎掉，豆腐洗净，太厚不容易入味。成型后翻面，

2、鸡蛋2个，

3、加入少许葱花。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

7、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，