内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，3、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，刚开始看见这道菜的时候，平底锅

将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，营养好吃，切薄片。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

4、

8、准备好食材。

2、使其入味。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

7、使豆腐的营养价值得以提高，

9、没做过的可以试试了。

3、

2、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

5、加入少许葱花。