内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，4、8、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

4、

8、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

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刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

5、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。两面翻面。

7、一学就会！

3、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。成型后翻面，